こんにちは！書家の根本みきです。
今回は私の故郷、福島県白河市にオープンした居酒屋「さかなや おむすび」さんの店名・看板を筆文字で手がけ、実際に形になるまで流れを撮影しました！
既に食事にも伺い、お店の雰囲気やお料理もご紹介しています♪
「さかなや おむすび」さんは、囲炉裏で調理する「原始焼き」の看板メニューをはじめ、魚料理をメインにおばんざいからお肉料理まで楽しめるお店です。
原始焼きは、店主が東京で修行を積んだお店から受け継いでいるメニューの一つで、囲炉裏でじっくりとお魚を焼いてくださります！
私の先輩でもある店主のお店、「さかなや おむすび」さん。
白河市にお住まいの方、お近くに立ち寄られた方は是非一度、料理から内装まで店主の想いが詰まったお店に一度足を運んでみてください＾＾
